Feinste Amaretti

Alle Jahre wieder verschenkt der KC Benken-Linth zu Weihnachten Freude. Dafür nehme man 40 Eier, drei Kilogramm Zucker, fünf Kilogramm Mandeln, Bittermandel-Aroma, Mehl und Schoggipulver und lässt das alles durch 16 fleissige Helfer in feinste Amaretti verwandeln. Bei diesem fröhlichen Anlass in der Schulküche von Kaltbrunn wurden diese leckeren Guetzlis...