Gleich zwei Käser mit Kiwanis-Hintergrund haben am diesjährigen World Championship Cheese Contest in Wisconsin abgeräumt. Hier Markus Liechti mit Bronze für sein Raclette, dort René Pernet, der Gold für seinen Gruyère gewann. «Käse ist unsere Leidenschaft, und das seit Generationen», erzählt Markus Liechti, 59. Der ist nicht nur Mitglied des...
Belgische Frites
Tatort Stadt Laufen zur frühen Morgenstunde, 1. Mai, von Weitem geht eine kräftige Person mit zwei schweren Jutesäcken in Richtung Oberes Stadttor. Den geneigten Leser mag die Szene an den 6. Dezember erinnern. Doch keine Angst, es handelt sich hier nicht um eine Mai-Chlausen-Geschichte, sondern um die Lieferung von 60 Kilogramm...
Inklusion an der Museumsnacht
Mitte März verwandelte sich Bern zur Bühne von Kulinarik und Inklusion, als die Mischbar Gastro Gruppe zur Museumsnacht ihre Gastfreundschaft an drei pulsierenden Standorten – dem Museumsquartier, dem Rathaus und der Kunsthalle – unter Beweis stellte. Das inklusive Team, bestehend aus 55 engagierten Mitarbeitenden der Mischbar Gastro Gruppe und 13...