Tout est fromage

Cette année, deux fromagers kiwaniens ont remporté le World Championship Cheese Contest dans le Wisconsin. L’un est Markus Liechti avec le bronze pour sa raclette, l’autre René Pernet, qui a décroché l’or pour son Gruyère. « Le fromage est notre passion, et cela depuis des générations », raconte Markus Liechti, 59 ans....