Goethe ne peut pas se tromper

Le restaurant peut-être le plus significatif du pays : l’Hôtel Löwen fait partie, avec sa réputation sans tache, des plus marquantes constructions de la résidence de Vaduz. Ici font de l’effet plus de 600 ans d’histoire et de culture, et les murs vénérables ont hébergé d’innombrables hôtes – célèbres et moins...

Avec une touche d’euphémisme

Plaisir Dans ces pages, nous présentons à chaque édition un local de club. Cette fois : le Restaurant Rössli à Rothrist, patrie du KC Zofingen. Même si le « Rössli » célèbre une cuisine de viande à l’ancienne : il n’y a pas de cheval dans la cuisine du chef Andreas Koller. En revanche...