Le plaisir gourmand à domicile : Kiwanien passionné par son métier au parcours élogieux, Xavier Bats collectionne les défis – de Freddy Girardet à Swisscanonica pour développer des lignes culinaires innovantes – comme d’autres trophées de montagnes. Xavier a régalé pendant plusieurs années les membres du KC Chailly-Lausanne au restaurant des Escapades gourmandes.
En 2022, nouveau virage, nouvelles idées, nouveau défi, Xavier s’engage pour les habitants de Lausanne et de sa région avec un service de livraison de repas gastronomiques à domicile. Ah, les amis ! Quel régal pour les sens que de redécouvrir les produits du terroir, Fraîchement préparés pour diffuser toute leur saveur, chez soi ! Tiens, essayez le pithiviers de bœuf et sa réduction au porto. Je vous le dis sans cérémonie, vous pouvez m’inviter.
